Le développement durable est un mode de développement économique cherchant à concilier le progrès économique et social et la préservation de l'environnement, considérant ce dernier comme un patrimoine à transmettre aux générations futures. L'Agriculture Raisonnée est une des activités du Développement Durable.
Suivant les devises du groupe Vitis Vintage, le Respect, la Qualité et la Confiance, l’obtention de cette certification n’est que l’aboutissement de la gestion globale de l'exploitation, visant à concilier le respect de l'environnement et les attentes des consommateurs avec les objectifs économiques des producteurs.
Les exigences du référentiel s'articulent autour d'une dizaine de thèmes :
_ L'information et la formation ;
_ La traçabilité ;
_ Le stockage approprié des fertilisants et des effluents d'élevage, de façon à limiter
les pollutions directes dans le milieu ;
_ L'équilibre de la fertilisation : il s'agit de n'apporter que les doses nécessaires
aux besoins des plantes, aux dates adaptées ;
_ La gestion des déchets produits sur l'exploitation : tri, élimination, participation
aux collectes spécifiques ;
_ La protection raisonnée des cultures : le raisonnement des interventions (par
l'observation minutieuse préalable de l'état sanitaire des cultures), le choix justifié
des traitements, le stockage et la manipulation des produits, notamment, doivent
permettre de limiter les risques pour l'homme et pour l'environnement ;
_ La préservation des sols des risques de pollution et d'érosion par des pratiques
culturales adaptées ;
_ La gestion économe et équilibrée des ressources en eau ;
_ La protection des paysages et la diversité biologique.
L'agriculture raisonnée a vocation à devenir le standard de l'agriculture de demain. Elle contribuera à la restauration des milieux dégradés et au maintien en bon état des milieux préservés.
Nous sommes ainsi fiers de vous annoncer l’obtention de la certification d’agriculture Raisonnée pour notre Château Ferrand Lartigue, complétant ainsi la triade de nos propriétés sous cette réglementation.
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