Le château bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur du terroir des Graves. Le Château Tourteau Chollet, la nature au service de l’excellence bordelaise Créé en 1760 par Étienne Tourteau un…
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Aujourd’hui, il y a 20 ans … Le 26 avril 2001, M.Bontoux confirmait sa passion pour le vin par l’acquisition de ces vignes et de ce chai au cœur des…
Ce 29 septembre, les vendanges 2020 sont terminées avec 15 jours d’avance par rapport à 2019. Il faut dire que la vigne n’a pas connu le confinement, loin de là….
Le principe d’un remontage, consiste à prendre le moût ou le vin depuis le fond d’un contenant pour le renvoyer au sommet. Cela s’effectue principalement par une opération de pompage…
Organisés par le CIVB et les journaux Sud Ouest et Terre de vins, les trophées Bordeaux Vignobles Engagés mettent en valeur et récompensent l’engagement des professionnels du vin en faveur…
« Les styles des vins varient autant que leur prix. La plupart des vins modernes sont élaborés de manière à ce qu’ils se dégustent bien, même dans leur jeunesse. Certains, comme…
Tout est une question de fleurs ! Selon son âge et son rôle dans la colonie, une abeille se nourrit de pollen, de nectar, de miellat, ou de gelée royale…
La viticulture est un engagement à long terme. Les parcelles que nous travaillons aujourd’hui sont celles qui étaient plantées par nos grands parents. Et celles que nous plantons aujourd’hui seront…
Le gage d’un grand vin réside dans la qualité de son élevage Période délicate qui débute à la fin de la fermentation et qui se termine à la mise en…
Vitisvintage certifié Bee Friendly pour son engagement vis à vis de la protection des pollinisateurs