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Communication, Synchronisation, Organisation

By 5 octobre 2015 mai 12th, 2016 No Comments

La fin des vendanges approche, mais il faut rester concentré et vigilant…
Entre les machines à vendanger, les équipes de vendangeurs, les horaires de nuits, les remontages, les écoulages, les vins qui partent en barriques, ceux en cuves, les rouges, les blancs ou les rosés etc. etc.
Rigueur et Organisation sont les maîtres mots dans ces moments là.

Pour cela, il faut 3 téléphones et un Talkie Walkie à Pierre Yves, notre responsable de l’équipe des vignerons…
Allo New York, non ici Tourteau Chollet, il est 6h du mat et tout va bien…