Terroir : Argilo-calcaire à flanc de coteaux et argilo-sableux.
Encépagement : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Densité : 6.600 pieds / ha.
Âge moyen des vignes : 30 ans.
Vinification : Macération de 20 à 45 jours selon dégustation.
Élevage : En barriques durant 14 à 18 mois (60% bois neuf chêne Français).

Dégustation : Couleur rouge soutenue. Arômes intenses de fruits rouges au nez, souligné par des nuances de tabac et des notes grillées et épicées. En bouche, l’attaque est soyeuse, la matière offre une belle persistance aromatique avec beaucoup de raffinement. Les tanins sont présents et parfaitement fondus. Le vin affiche sa personnalité et impose sa finesse, son élégance et sa minéralité.
Accord mets & vin : Un flacon d’exception pour les amateurs de gastronomie française et de bons moments : d’un tournedos Rossini à un cigare entre amis…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.