Terroir : Superbes Graves – sablo graveleux – 3ème terrasse de la Garonne.
Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Malbec et 5% Petit Verdot
Densité : 7.500 pieds / ha.
Âge moyen des vignes : 25 ans.
Vinification : Macération de 18 à 30 jours selon dégustation.
Élevage : En barrique neuve de chêne français durant 16 mois pour 30% de l’assemblage, et 12 mois en barrique de 1 et 2 vins pour le reste de l’assemblage.

Dégustation : Couleur rouge soutenue, intense. Nez puissant de fruits rouges (cassis et mûres), note épicée et légèrement torréfiée. Attaque élégante, la bouche est ample et volumineuse, la finale est longue et fraîche.
Accord mets & vin : Côte de boeuf, tournedos Rossini, gigot d’agneau rôti et en fin de repas un plateau de fromage affinés…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.