ActualitésChâteau Tourteau Chollet

EXTRACTIONS DOUCES

By 3 octobre 2016 octobre 4th, 2016 No Comments

Alors que les vendanges de rouge battent leur plein, nous avons cette année décidé de travailler nos Malbecs en souplesse.
Des légers pigeages pour une extraction longue et douce, pour des tannins soyeux et une belle couleur intense…
Allez, encore quelques mois de patience !!!